Terrine de foie de volaille et ses toasts

OU Filets de harengs sur pomme tiède

Ou Soupe de poisson, sa rouille et ses croûtons

Moules sauce au choix

Ou Brochette de volaille au lait de coco et curry, riz

Terrine de foie de volaille et ses toasts

Au choix : Coupe de glace 2 boules, Ile flottante, Mousse au chocolat, tiramisu

*supplément dessert à la carte 4,50€

Croustillant de chèvre chaud au miel et amandes

Ou Vol au vent au moules

ou bulots la douzaine

servis avec vinaigre d'échalotes et mayonnaise maison

Ou Salade Caesar

XXL cheese burger, frites et salade

Ou Moules sauce au choix

Ou Entrecôte grillée ( environ 200g), sauce au choix

Ou Pavé de saumon sur son lit de poireaux et beurre blanc

Crème brûlée, tarte tatin, fondant au chocolat, salade de fruits frais, assiette de fromage

*supplément dessert à la carte 2,50€

Moule farcies, la douzaine

Ou Salade océane

Ou Foie gras de canard et son confit d'oignons

Ou Assiette Italienne

Escalope de veau à la forestière

Ou Magret de canard au miel d’épices ou au sel de Guérande

Ou Filet de dorade cuit à l'unilatéral

Ou Brochette de saumon et gambas grillées, flambée au pastis

Assiette de fromages

Ou Dessert à la carte

FILET DE HARENGS, pomme tiède à l'huile d'olive

TERRINE DE FOIE DE VOLAILLE ET SES TOASTS

SALADE CAESAR

salade, croûtons, parmesan, blanc de poulet pané, sauce caesar, concombre, chips de pancetta, oeuf.

CROUSTILLANT DE CHEVRE CHAUD au miel et amandes

CARPACCIO DE BOEUF aux copeaux de parmesan et son pistou

SALADE NICOISE

salade, tomate,concombre, anchois, poivrons, haricots vert, thon, oignons rouges, oeuf

ASSIETTE ITALIENNE

tomate, salade, mozarrella di Buffala, jambon de Parme, tapenade, gressin

TARTARE DE SAUMON à l'huile d'olive et citron vert

FOIE GRAS DE CANARD et son confit d'oignons

SALADE OCEANE

salade, tomate, concombre, crevettes, saumon Gravlax, St Jacques, moules

ASSIETTE DECOUVERTE

salade, tomate, mozzarella, jambon de Parme, tapenade, croustillants de chèvre au miel et amandes, tartare de saumon

VOL AU VENT AUX MOULES

Moules farcies, la douzaine

Beignets de calamars*

Soupe de poissons de roche, sa rouille et ses croûtons* (½ L)

BULOTS PAR 12

servis avec vinaigre d'échalotes et mayonnaise maison

CREVETTES BOUQUET PAR 12

servies avec mayonnaise maison et sauce cocktail maison

HUITRES FINES DE CLAIRE N°2 PAR 6

servies avec vinaigre d'échalotes et pain de seigle

HUITRES FINES DE CLAIRE N°2 PAR 12

servies avec vinaigre d'échalotes et pain de seigle

Pistou

Bolognaise

bœuf haché, sauce tomate, basilic, copeaux de parmesan

Roquefort

Carbonara

lardons, oignons, crème, persil, copeaux de parmesan, jaune d'oeuf

GAMBAS

Gambas, crème, échalotes, vin blanc moelleux, jus de citron

Escalope de veau à la forestière et son écrasé de pomme de terre

Brochette de volaille au lait de coco et curry, riz

Magret de canard au miel d'épices ou au sel de Guérande (environ 300g)

Servi avec gratin dauphinois, poêlée de champignons et mesclun

Entrecôte grillée (250g environ)

Servie avec gratin dauphinois, poêlée de champignons et mesclun

Filet de boeuf grillé

servi avec gratin dauphinois, poêlée de champignons et mesclun

XXL CHEESE BURGER frites et salade

(oignons, tomates, salade, cheddar, sauce burger, steak haché du boucher 150g, cornichons)

Supplément sauce au choix

Roquefort, forestière, poivrade, miel d'épices, tartare

SOURIS D'AGNEAU BRAISE EN COCOTTE

Jambon de parme et parmesan

Gambas

St jacques

Risotto à la Truffe

Pavé de saumon sur son lit de poireaux et beurre blanc

Servi avec écrasé de pomme de terre, bille de légumes

Filets de dorade cuit à l'unilatéral et à l'huile de citron vert

Servis avec écrasé de pomme de terre, bille de légumes

Gambas grillées ou Provençale ( +1€ )

Servies avec écrasé de pomme de terre, billes de légumes

Brochette de saumon et gambas grillées, flambée au pastis

Servie avec écrasé de pomme de terre et billes de légumes

Bourride du Chef

(soupe de poisson,morue, saumon, crevettes, moules, bulots, pomme de terre)

AÏOLI ROYAL

(bulots, morue, moules, crevettes, haricot vert, carottes, oeuf du, choux fleur, pomme de terre, sauce aïoli)

Rendez-vous de la Mer

(saumon, julienne, dorade, moules, gambas, St Jacques) Servi avec écrasé de pomme de terre, billes de légumes

Pistou

ail, basilic, huile d’olive, pignons de pin

Marinière

persil, échalotes, vin blanc, céleri

Roquefort

roquefort, crème

Paysanne

lardons, oignons, crème

Curry

curry, crème, échalotes

Moutarde

duo de moutarde, crème

Napolitaine

piment, ail, huile d’olive

Citron

zeste de citron, crème, jus de citron

Poulette

persil, échalotes, crème

Provençale

tomates, ail, basilic, échalotes, persil

Vanille, Fraise, Pistache, Noix de coco, Chocolat, Café, Menthe, Rhum raisins, caramel au beurre salé

Cassis, Fruit de la passion, Framboise, Citron jaune, Poire

Coupe 1 boule

Parfum au choix

Coupe 2 boules

Coupe 3 boules

Parfum au choix

Supplement chantilly

Supplément chocolat chaud

Supplément alcool

Île flottante*

Mousse au chocolat

Tiramisu

Tiramisu façon tarte citron

Salade de fruits frais

Creme brulee du chef

Profiteroles

Tarte Tatin

Moelleux au chocolat

Mille-feuille Glace au chocolat

2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat chaud éclats de noisette, chantilly, mille-feuille

Cafe gourmand (café + pattisseries)

Mille-feuille glace tutti frutti

1 boule fraise, citron, et passion, mangue fruit, coulis de fruits rouges, chantilly, mille-feuille

Mille-feuille glacé caramelade

2 boule caramel, 1 boule vanille, sauce caramel, speculos, chantilly

The gourmand (thé + patisseries)

Lemon tart

vodka, boule de glace citron, sucre de canne, chantilly, zeste de citron jaune

Bounty

Rhum trois rivières, boule de glace chocolat, crème de coco, sucre de canne, crème fraîche

Le Mont Cherry

Kahlua, liqueur de cherry, crème de cacao, boule de glace chocolat, crème fraîche

Irish Coffee

Paddy, expresso, sucre de canne, crème fraîche

French Coffee

Cognac, expresso, sucre de canne, crème fraîche

Italian Coffée

Amaretto, expresso, sucre de canne, crème fraîche

After eight

2 boules menthe, 1 chocolat, sauce chocolat,chantilly, amandes

Banana split

1 boule vanille, fraise et chocolat, banane fruit sauce chocolat, chantilly, amandes

Coupe moule joyeuse

1 boule coco, passion et vanille, salade de fruits, coulis de fruits rouges, chantilly, amandes

Cafe ou Chocolat Liegeois

2 boules café OU chocolat, 1 vanille, sauce chocolat/café, chantilly, amandes

Dame blanche

3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly, amandes

Poire belle Hélène

3 boules vanille, ½ poire au sirop, sauce chocolat, chantilly, amandes

Douceurs des îles

1 boule coco, vanille, rhum raisin, sauce caramel, chantilly, amandes

Pêche ou fraise melba (selon saison)

3 boules vanille, ½ pêche au sirop OU fraises fraîches, coulis de fruits rouges, chantilly , amandes

Linguines à la bolognaise

Ou Steak haché frites

Ou Moules marinières frites

Ou Nuggets frites*

Compte de pomme* ou 1 boule de glace**

Antillaise

3 boules citron, vodka

Colonel

3 boules citron, Vodka

Williamine

3 boules poire, Alcool de Poire

Hawaienne

2 boules fruit de passion, 1 citron, ananas (fruits) Passoa-passion

Iceberg

3 boules menthe, Get 27

* Tous nos plats sont élaborés et réalisés par nos soins, seuls ceux annotés d’un astérisque sont issue d’une fabrication extérieure

Le baiser du diable

Rhum Havana, jus de citron vert, passoa passion, jus de fraise

Mojito

Rhum Havana, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, cassonade, soda

Mojito frozen

Rhum Havana, jus de citron vert, sucre de canne, menthe fraîche

Mojito framboises

Rhum Havana, citron vert, menthe fraîche , framboises, cassonade, soda

Caipirinha*

Cachaça Ypioca, citron vert, sucre de canne,cassonade

Daiquiri*

Rhum Havana, sucre de canne, jus de citron

Ti Punch*

Rhum trois rivières, citron vert, sucre de canne, cassonade

Cuba Libre

Rhum bacardi, citron vert, coca

Mojito especial

Rhum havana especial, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, soda

Le Planteur Du Barman

Rhum trois riivères, jus de citron vert, jus d’orange, jus d’ananas, jus de goyave

Pina Colada

Rhum Havana, jus d’ananas, lait de coco

Apérol spritz

Apérol, proscesso, soda

Américano

Campari, martini rouge

French martini*

Vodka, jus d'ananas, crème de cassis

Négroni

Campari, martini rouge, gin

Tequila sunrise

Tequila, jus d’orange, grenadine

Margarita*

Tequila, triple sec, jus de citron

Tomahawk

Tequila, triple sec, jus d’ananas, jus de cranberry

Gin Fizz

Gin, jus de citron, sucre de canne, soda

Rasberry collin's

Gin, jus de citron, sucre de canne, framboises, soda

Cosmopolitan*

Vodka, triple sec, jus de citron, jus de cranberry

Sex On The Beach

Vodka, liqueur de pêche, jus de cranberry, jus d’orange

Caipirowska*

Vodka, citron vert, sucre de canne, cassonade

Mojito Royal

Rhum Havana, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, cassonade, champagne

Fruit defendu

Vodka, malibu, jus de passion, champagne

Long island iced tea

Vodka, gin, rhum, triple sec, jus de citron, Coca

Love on the beat

Kalhua, bailey’s, amaretto, creme fraiche

Expresso martini

Vodka, kalhua, café expresso, sucre de canne

Le bounty

Glace chocolat, rhum, crème de coco, sucre de canne, crème fraiche

White russian*

Vodka, liqueur de cafe, creme fraiche

Jack sour fraise*

Jack daniel’s, jus de citron, sirop de fraise

Le Moule Joyeuse

Rhum Havana 7 ans, citron vert, alcool d'orange, liqueur de vanille, jus de passion

Pina ice

Creme de coco, jus d’ananas, glace vanille

Tahiti

Jus de goyave, jus de passion, jus d’orange, sirop de grenadine

Robinson Crusoe

Glace fraise, banane fruit , jus passion, sirop de cerise

Elsa

Jus d’ananas, jus de pomme, lait de coco, grenadine

Virgin mojito framboise

Citron vert, menthe fraiche, cassonade, limonade, framboises

Orange, ananas, banane, fraise, pomme, tomate, A.C.E. abricot

Heineken

Picon biere

Heineken

Tango/Monaco

Picon biere

Tango/Monaco

Edelweiss

Affligem

Desperados

Buckler (bière sans alcool)

Mort subite (cerise)

37CL

Ballantine's

Paddy

Jack Daniel's

Cardhu 12 ans

Aberlour 15 ans

Sobiesky

Absolut

Seagram's

Tanquerey

San Jose

José Cuervo especial reposado

Diplomatico reserva exclusiva

Havana 3 ans

Havana anejo especial

Pampero especial

Bacardi

Captain Morgan

Trois Rivieres

Havana 7 ans

Marie brizard

Limoncello

Manzana

Get 27

Get 31

Cointreau

Grand marnier

Kahlua

Bailey's

Amaretto

Sambucca

Malibu

Fernet branca

Jagermeister

Passoa passion

Armagnac V.S.O.P.

Alcool de poire

Alcool de mirabelle

Alcool de framboise

Marc de Garlaban

Grappa

Calvados Hors d'age

Cognac V.O.S.P

Bas Armagnac V.O.S.P

Pepsi, Pepsi Max, Seven Up, Fanta orange

Schweppes, Schweppes Agrum', Orangina ,Lipton Ice Tea pêche, Limonade

Red Bull

Evian

Evian

Badoit

Badoit

Sirop à l'eau

Perrier

Perrier sirop

Sirops + 0,30€

(fraise, framboise, citron, pêche, menthe, orgeat, cerise, pomme verte, kiwi, grenadine, banane, cassis)

Americano*

Campari, martini rouge

French martini*

Vodka, jus d'ananas, crème de mûre

Negroni*

Campari, martini rouge, gin

Tequila Sunrise

Tequila, jus d’orange, grenadine

Margarita*

Tequila, triple sec, jus de citron

Rasberry collin's*

Gin, jus de citron, sucre de canne, framboises, soda

Cosmopolitan*

Vodka, triple sec, jus de citron, jus de cranberry

Sex on the beach

Vodka, liqueur de pêche, jus de cranberry, jus d’orange

Caipirowska*

Vodka, citron vert, sucre de canne, cassonade

Caipirinha*

Cachaça Ypioca, citron vert, sucre de canne, cassonade

Daiquiri*

Rhum Havana, sucre de canne, jus de citron

Tomahawk

Tequila, triple sec, jus d’ananas, jus de cranberry

Gin Fizz*

Gin, jus de citron, sucre de canne, soda

Ti Punch*

Rhum trois rivières, citron vert, sucre de canne, cassonade

Cuba libre

Rhum Havana, citron vert, coca-cola

Long island iced tea

Vodka, gin, rhum, triple sec, jus de citron, coca-cola

Le Planteur Du Barman

Rhum havana, jus de citron vert, jus d’orange, jus d’ananas, jus de goyave

Pina colada

Rhum Havana, jus d’ananas, lait de coco

Mojito

Rhum Havana, jus de citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, cassonade, soda

Le baiser du diable

Rhum Havana, jus de citron vert, passoa passion, jus de fraise

Mojito framboises

Rhum Havana, citron vert, menthe fraîche, framboises, cassonade, sucre de canne, soda

Fruit defendu *

Vodka, malibu, jus de passion, champagne

Mojito royal

R hum Havana , citron vert, menthe fraîche, Sucre de canne, cassonade, champagne

Tahiti

Jus de goyave, jus de passion, Jus d'orange, sirop de grenadine

Virgin mojito

Citron vert, menthe fraîche, cassonade, framboises, limonade

Elsa

Jus d'ananas, jus de pomme, lait de coco, sirop de grenadine

Long drinks 25 cl

Short drinks marqués d'un * 15cl

Cafe

Double café

Chocolat viennois

Irish coffee

The nature

The fruits rouges

Noisette

Café crème

Cappuccino

French coffee

Verveine

Verveine menthe

Decafeine

Decafeine crème

Café viennois

Italian coffee

Thé vert

Thé vert à la menthe

Café

Double café

Chocolat viennois

Thé nature

Thé fruits rouges

Noisette

Café crème

Cappuccino

Vervaine

Vervaine menthe

Décafeiné

Décafeiné crème

Irish coffee

Thé vert

Thé vert à la menthe

Pastis 51

Ricard

Crystal

Martini, (rouge, rosé, blanc)

Campari

Suze

Porto (rouge, blanc)

Muscat de Rivesaltes

Kir (vin blanc)

(cassis, mûre, pêche, framboise)

Kir Royal (champagne)

(cassis, mûre, pêche, framboise)

Coupe de champagne

San bitter

(amer sans alcool)

Ice Tropez

Rosé pamplemousse

(vin rosé parfumé au pamplemousse)

Réserve Moule Joyeuse 2

Hermitage Saint Pons

Domaine de la Maurette

Château Rasque

Gourmandise

Réserve Moule Joyeuse 2

Hermitage Saint Pons

Domaine de la Maurette

Gourmandise

Chenin Chardonnay

domaine tariquet

Tariquet 1ere grive

Muscadet sur lie “La gabarre”

Sylvaner

Milles Klipfel

Gourmandise

Réserve Moule Joyeuse 2

Hermitage Saint Pons

Domaine de la Maurette

Château Rasque

Château la Fleur bellevue

1ere Côtes de Blaye

Sainte Emillion puisseguin

Château le Bermat

Chapelle Saint Pierre Vielle-vigne

Cordon rouge Mumm

Château du Rouet - Cotes de Provence

(rouge, rosé, blanc)

Tariquet 1ère Grive

(vin blanc moelleux)

chenin-chardonnay de tariquet

(blanc)

Domsaine des Grands Esclans

Rouge 75 cl Cuvée prestige

Château Rasque

Blanc 75cl Clos Madame

Domaine de Grand Pré

Rosé 75 cl

Domaine de la Suffrène

Rosé 75 cl

Domaine de la Suffrène

Rouge 75 cl

Clos d'Albizi-Tradition Blanc

Blanc 75 cl

Domaine Kubler -K-Pinot Gris

Blanc 75 cl

Domaine Kubler - K- Gewurstraminer

Blanc 75 cl

Domaine Jérôme Godon

Blanc 75 cl

Pouilly Fuissé - Domaine Perraton Frères -Clos Reisier

Blanc 75 cl

Domaine Garnier - Le Chablisien

Blanc

Rully. Henri de Villamont

blanc 75 cl

Pinot Noir Cuvée Prestige Henri de Villamont

Rouge 75 cl

Domaine- M.Chapoutier Viognier Marius

Blanc 75 cl

Domaine Galevan - Libre expression

Blanc 75 cl

Domaine M.Chapoutier - Belleruche

Rouge 75 cl

Crozes-Hermitage Gabriel Meffre - Cuvée St Pierre

Rouge 75 cl

A.O.P. Lalande de Pomerol - Château des Biscarats

Rouge 75 cl

Claude Bernard Blanc de Blanc Cuvée Prestige

Blanc 75 cl

Veuve Clicquot

Blanc 75 cl