Bulots la douzaine

FILET DE HARENGS, pomme tiède à l'huile d'olive

TERRINE DE FOIE DE VOLAILLE ET SES TOASTS

CARPACCIO DE BOEUF aux copeaux de parmesan et son pistou

CROUSTILLANT DE CHEVRE CHAUD au miel et amandes

FARANDOLE DE SAUMON FUME MAISON

SALADE CAESAR

salade, croûtons, parmesan, blanc de poulet pané, sauce caesar, concombre, bacon, oeuf.dur;tomate;radis

TARTARE DE SAUMON à l'huile d'olive et citron vert

FOIE GRAS DE CANARD et son confit d'oignons

SALADE OCEANE

salade, tomate, concombre, crevettes, saumon Gravlax, saumon fumé, St Jacques, moules

ASSIETTE ITALIENNE

tomate, salade, mozarrella di Buffala, jambon de Parme, tapenade, toast pistou

ASSIETTE DECOUVERTE

salade, tomate, mozzarella, jambon serrano, antipasti de légumes, croustillants de chèvre au miel et amandes, tartare de saumon

Moules farcies, la douzaine

Beignets de calamars*

Soupe de poissons de roche, sa rouille et ses croûtons* (½ L)

VOL AU VENT AUX MOULES

Brochette de volaille au lait de coco et curry

Tartare de boeuf ou poêlé (+1*)

Frites et salade

SPECIAL BURGER frites et salade

(oignons, tomates, salade, cornichon, cheddar,bacon, sauce burger, steak haché du boucher 150g, )

Entrecôte grillée

Servie avec poêlée de légumes du moment et pommes de terre rôties

Magret de canard au miel d'épices ou au sel de Guérande

Servie avec poêlée de légumes du moment et pommes de terre rôties

Filet de boeuf grillé

servi avec poêlé de légumes du moment et pommes de terre rôties

Supplément garniture

frites , écrasé de pomme de terre, linguines, pomme de terre rôties, poêlée de légumes du moment , méli-mélo de salades

Supplément sauce au choix

Roquefort, poivrade, miel d'épices, tartare

PAVE DE SAUMON, à la coriandre et citron vert

Servi avec écrasé de pomme de terre et poêlée de légumes du moment

DORADE EN FILETS, sur son lit de fenouil confit et jus corsé à la badiane

Servi avec écrasé de pomme de terre et poêlée de légumes du moment

Gambas grillées ou Provençale ( +1€ )

servi avec écrasé de pomme de terre et poêlée de légumes du moment

Brochette de saumon et gambas grillées, ou flambée au pastis

servi avec écrasé de pomme de terre et poêlée de légumes du moment

AÏOLI ROYAL

(bulots, morue, moules, crevettes, haricot vert, carottes, oeuf du, choux fleur, pomme de terre, sauce aïoli)

Bourride du Chef

(soupe de poisson,morue, saumon, crevettes, moules, bulots, pomme de terre)

Rendez-vous de la Mer et sa sauce vierge

(saumon, morue, dorade, moules, gambas, St Jacques) servi avec écrasé de pomme de terre et poêlée de légumes du moment

Pistou

Bolognaise

bœuf haché, sauce tomate, basilic, copeaux de parmesan

Roquefort

Carbonara

lardons, oignons, crème, persil, copeaux de parmesan, jaune d'oeuf

GAMBAS

Gambas, crème, échalotes, vin blanc , soupe de poisson , ciboulette

Jambon serrano et parmesan

Gambas

St jacques

Linguines à la bolognaise

Ou Steak haché frites

Ou Moules marinières frites

Ou Nuggets frites*

Compte de pomme* ou 1 boule de glace**

Roquefort

roquefort, crème

Pistou

ail, basilic, huile d’olive, pignons de pin

Curry

curry, crème, échalotes

Moutarde

duo de moutarde, crème

Napolitaine

piment, ail, huile d’olive

Citron

zeste de citron, crème, jus de citron

Marinière

persil, échalotes, vin blanc, céleri

Provençale

tomates, ail, basilic, échalotes, persil

POULETTE

PAYSANNE

MOULE DU MOIS

Filets de harengs mariné sur pomme tiède a l huile d olive vierge

Terrine de foie de volaille et ses toasts

Soupe de poisson, sa rouille et ses croûtons

Moules sauce au choix

Ou Brochette de volaille au lait de coco et curry et son écrasé de pomme de terre

Au choix : Coupe de glace 2 boules, Ile flottante, Mousse au chocolat, tiramisu

*supplément dessert à la carte 3,50€

Bulots la douzaine

servis avec vinaigre d'échalotes et mayonnaise maison

Croustillant de chèvre chaud au miel et amandes

Vol au vent au moules

Salade Caesar

Xl special burger, frites et salade

Moules sauce au choix

Entrecôte grillée, sauce au choix

Pavé de saumon à la coriandre et citron vert

desserts ou coupe glacées au choix

sauf café gourmand (1.50 € supplément)

Vanille, Fraise, Pistache, Noix de coco, Chocolat, Café, Menthe, Rhum raisins, caramel au beurre salé

Coupe 1 boule

Parfum au choix

Coupe 2 boules

Coupe 3 boules

Parfum au choix

Cassis, Fruit de la passion, Framboise, Citron jaune, Poire

Supplement chantilly

Supplément chocolat chaud

Supplément alcool

Île flottante*

Mille-feuille glacé caramelade

2 boule caramel, 1 boule vanille, sauce caramel, speculos, chantilly

Mille-feuille Glace au chocolat

2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat chaud éclats de noisette, chantilly, mille-feuille

Cafe gourmand (café + pattisseries)

Profiteroles

Mille-feuille glace tutti frutti

1 boule fraise, citron, et passion, pêche fruit, coulis de fruits rouges, chantilly, mille-feuille

The gourmand (thé + patisseries)

Mousse au chocolat

Tiramisu

Salade de fruits frais

Creme brulee du chef

Tarte Tatin

Moelleux au chocolat

Pêche ou fraise melba (selon saison)

3 boules vanille, ½ pêche au sirop OU fraises fraîches, coulis de fruits rouges, chantilly , amandes

After eight

2 boules menthe, 1 chocolat, sauce chocolat,chantilly, amandes

Banana split

1 boule vanille, fraise et chocolat, banane fruit sauce chocolat, chantilly, amandes

Cafe ou Chocolat Liegeois

2 boules café OU chocolat, 1 vanille, sauce chocolat/café, chantilly, amandes

Dame blanche

3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly, amandes

Douceurs des îles

1 boule coco, vanille, rhum raisin, sauce caramel, chantilly, amandes

Coupe moule joyeuse

1 boule coco, passion et vanille, salade de fruits, coulis de fruits rouges, chantilly, amandes

Poire belle Hélène

3 boules vanille, ½ poire au sirop, sauce chocolat, chantilly, amandes

MONT BLANC

3 boules vanille, crème de marron, meringue, chantilly, amandes

Iceberg

3 boules menthe, Get 27

Colonel

3 boules citron, Vodka

Hawaienne

2 boules fruit de passion, 1 citron, ananas (fruits) Passoa-passion

Antillaise

3 boules citron, vodka

Williamine

3 boules poire, Alcool de Poire

* Tous nos plats sont élaborés et réalisés par nos soins, seuls ceux annotés d’un astérisque sont issue d’une fabrication extérieure

Apérol spritz

Apérol, proscesso, soda

Américano

Campari, martini rouge

French martini*

Vodka, jus d'ananas, crème de cassis

Négroni

Campari, martini rouge, gin

Mojito

Rhum Havana, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, cassonade, soda

Mojito framboises

Rhum Havana, citron vert, menthe fraîche , framboises, cassonade, soda

Le baiser du diable

Rhum Havana, jus de citron vert, passoa passion, jus de fraise

Caipirinha*

Cachaça Ypioca, citron vert, sucre de canne,cassonade

Ti Punch*

Rhum trois rivières, citron vert, sucre de canne, cassonade

Cuba Libre

Rhum bacardi, citron vert, coca

Le Planteur Du Barman

Rhum trois riivères, jus de citron vert, jus d’orange, jus d’ananas, jus de goyave

Pina Colada

Rhum Havana, jus d’ananas, lait de coco

Mojito especial

Rhum havana especial, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, soda

Tequila sunrise

Tequila, jus d’orange, grenadine

Margarita*

Tequila, triple sec, jus de citron

Gin Fizz

Gin, jus de citron, sucre de canne, soda

Cosmopolitan*

Vodka, triple sec, jus de citron, jus de cranberry

Sex On The Beach

Vodka, liqueur de pêche, jus de cranberry, jus d’orange

Caipirowska*

Vodka, citron vert, sucre de canne, cassonade

Mojito Royal

Rhum Havana, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, cassonade, champagne

Banana colada

Havana especial, banane fruit , lait de coco, jus d'ananas

Long island iced tea

Vodka, gin, rhum, triple sec, jus de citron, Coca

Jack sour

Jack daniel’s, jus de citron, sucre de canne, eau gazeuse

Robinson Crusoe

Glace fraise, banane fruit , jus passion, sirop de cerise

Virgin colada

Jus d’ananas, lait de coco

Virgin mojito framboise

Citron vert, menthe fraiche, cassonade, limonade, framboises

Tahiti

Jus de goyave, jus de passion, jus d’orange, sirop de grenadine

Orange, ananas, banane, fraise, pomme, tomate, A.C.E. abricot

Heineken

Tango/Monaco

Picon biere

Heineken

Tango/Monaco

Picon biere

Edelweiss

Affligem

Desperados

Buckler (bière sans alcool)

Mort subite (cerise)

37CL

Ballantine's

Paddy

Jack Daniel's

Cardhu 12 ans

Aberlour 15 ans

Sobiesky

Absolut

Seagram's

Tanquerey

San Jose

José Cuervo especial reposado

Diplomatico reserva exclusiva

Havana 3 ans

Havana anejo especial

Pampero especial

Bacardi

Captain Morgan

Trois Rivieres

Havana 7 ans

Marie brizard

Limoncello

Manzana

Get 27

Get 31

Cointreau

Grand marnier

Kahlua

Bailey's

Amaretto

Sambucca

Malibu

Fernet branca

Jagermeister

Passoa passion

Armagnac V.S.O.P.

Alcool de poire

Alcool de mirabelle

Alcool de framboise

Marc de Garlaban

Grappa

Calvados Hors d'age

Cognac V.O.S.P

Bas Armagnac V.O.S.P

Pepsi, Pepsi Max, Seven Up, Fanta orange

Schweppes, Schweppes Agrum', Orangina ,Lipton Ice Tea pêche, Limonade

Red Bull

Evian

Evian

Badoit

Badoit

Sirop à l'eau

Perrier

Perrier sirop

Sirops + 0,30€

(fraise, framboise, citron, pêche, menthe, orgeat, cerise, pomme verte, kiwi, grenadine, banane, cassis)

Americano*

Campari, martini rouge

French martini*

Vodka, jus d'ananas, crème de mûre

Negroni*

Campari, martini rouge, gin

Tequila Sunrise

Tequila, jus d’orange, grenadine

Margarita*

Tequila, triple sec, jus de citron

Rasberry collin's*

Gin, jus de citron, sucre de canne, framboises, soda

Cosmopolitan*

Vodka, triple sec, jus de citron, jus de cranberry

Sex on the beach

Vodka, liqueur de pêche, jus de cranberry, jus d’orange

Caipirowska*

Vodka, citron vert, sucre de canne, cassonade

Caipirinha*

Cachaça Ypioca, citron vert, sucre de canne, cassonade

Daiquiri*

Rhum Havana, sucre de canne, jus de citron

Tomahawk

Tequila, triple sec, jus d’ananas, jus de cranberry

Gin Fizz*

Gin, jus de citron, sucre de canne, soda

Ti Punch*

Rhum trois rivières, citron vert, sucre de canne, cassonade

Cuba libre

Rhum Havana, citron vert, coca-cola

Long island iced tea

Vodka, gin, rhum, triple sec, jus de citron, coca-cola

Le Planteur Du Barman

Rhum havana, jus de citron vert, jus d’orange, jus d’ananas, jus de goyave

Pina colada

Rhum Havana, jus d’ananas, lait de coco

Mojito

Rhum Havana, jus de citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, cassonade, soda

Le baiser du diable

Rhum Havana, jus de citron vert, passoa passion, jus de fraise

Mojito framboises

Rhum Havana, citron vert, menthe fraîche, framboises, cassonade, sucre de canne, soda

Fruit defendu *

Vodka, malibu, jus de passion, champagne

Mojito royal

R hum Havana , citron vert, menthe fraîche, Sucre de canne, cassonade, champagne

Tahiti

Jus de goyave, jus de passion, Jus d'orange, sirop de grenadine

Virgin mojito

Citron vert, menthe fraîche, cassonade, framboises, limonade

Elsa

Jus d'ananas, jus de pomme, lait de coco, sirop de grenadine

Long drinks 25 cl

Short drinks marqués d'un * 15cl

Cafe

Double café

Chocolat viennois

Irish coffee

The nature

The fruits rouges

Noisette

Café crème

Cappuccino

French coffee

Verveine

Verveine menthe

Decafeine

Decafeine crème

Café viennois

Italian coffee

Thé vert

Thé vert à la menthe

Café

Double café

Chocolat viennois

Thé nature

Thé fruits rouges

Noisette

Café crème

Cappuccino

Vervaine

Vervaine menthe

Décafeiné

Décafeiné crème

Irish coffee

Thé vert

Thé vert à la menthe

Pastis 51

Ricard

Crystal

Martini, (rouge, rosé, blanc)

Campari

Suze

Porto (rouge, blanc)

Muscat de Rivesaltes

Kir (vin blanc)

(cassis, mûre, pêche, framboise)

Kir Royal (champagne)

(cassis, mûre, pêche, framboise)

Coupe de champagne

San bitter

(amer sans alcool)

Ice Tropez

Rosé pamplemousse

(vin rosé parfumé au pamplemousse)

Gourmandise

Réserve Moule Joyeuse

Hermitage Saint Pons

Domaine de la Maurette

Cuvée M de Minuty, AOC

Château Rasque

Château Sainte Roseline, cuvée prestige

Réserve Moule Joyeuse 2

Hermitage Saint Pons

Domaine de la Maurette

Château rasque

Château Rasque - Clos Madame

GOURMANDISE

TARIQUET CHENIN CHARDONNAY

TARIQUET 1ERE GRIVES

Gourmandise

Réserve Moule Joyeuse

Hermitage Saint Pons

Domaine de la Maurette

Château Rasque

Chapelle Saint Pierre- Vielles vignes AOC

champagne cheurlin&fils

reserve speciale brut

Cordon rouge Mumm

chenin-chardonnay de tariquet

(blanc)

Tariquet 1ère Grive

(vin blanc moelleux)

reserve de videaux - Cotes de Provence

(rouge, rosé, blanc)