FILET DE HARENGS, pomme tiède à l'huile d'olive

FARANDOLE DE SAUMON FUME MAISON

SALADE OCEANE

salade, tomate, concombre, crevettes, saumon Gravlax, saumon fumé, St Jacques, moules

FOIE GRAS DE CANARD et son confit d'oignons

TARTARE DE SAUMON à l'huile d'olive et citron vert

BEIGNET DE CALAMARS*

sauce tartare et rouille

CROUSTILLANT DE CHEVRE CHAUD au miel et amandes

SOUPE DE POISSON (½ L)

sa rouille et ses croûtons

Moules Farcies beurre persillé

Moules au beurre Persillé 12 pièces .

Supplément sauce au choix

Roquefort, poivrade, miel d'épices, tartare

Brochette de volaille au lait de coco et curry

Tartare de boeuf ou poêlé (+1*)

Frites et salade

BURGER CLASSIQUE frites et salade

(oignons, tomates, salade, cornichon, cheddar,bacon, sauce burger, steak haché du boucher 150g, )

BURGER LE MONTAGNARD

fromage a raclette , oignons caramélisés, salade, sauce burger , steack haché du boucher 150g

Entrecôte grillée

Servie avec poêlée de légumes du moment et pommes de terre rôties

Supplément garniture

frites , écrasé de pomme de terre, linguines, pomme de terre rôties, poêlée de légumes du moment , méli-mélo de salades

ARRABBIATA

Sauce tomate , basilic, ail , piment , persil

Bolognaise

bœuf haché, sauce tomate, basilic, copeaux de parmesan

Carbonara

lardons, oignons, crème, persil, copeaux de parmesan, jaune d'oeuf

GAMBAS

Gambas 4 pièces, crème, échalotes, vin blanc , soupe de poisson , ciboulette

FRUIT DE MER

Sauce tomate relevée , mélange fruit de mer , moules , 1 gambas , 1 saint jacques.

Jambon serrano et parmesan

St jacques

4 pièces

Gambas

4 pièces

TATAKI de THON , aux saveurs d asie

Sauce soja , agrumes , citrons , huile d olive,.Servi avec écrasé de pomme de terre et poêlée de légumes du moment

FILET DE DAURADE , coulis de tomate basilic

Servi avec écrasé de pomme de terre et poêlée de légumes du moment

Gambas grillées ou Provençale ( +1€ )

4 pièces , servi avec écrasé de pomme de terre et poêlée de légumes du moment

Brochette de saumon et gambas grillées, ou flambée au pastis

servi avec écrasé de pomme de terre et poêlée de légumes du moment

Bourride du Chef

(soupe de poisson,morue, saumon, crevettes, moules, bulots, pomme de terre)

Rendez-vous de la Mer et sa sauce vierge

merlu , dorade, moules, 1 gambas, 1 St Jacques) servi avec écrasé de pomme de terre et poêlée de légumes du moment

Cigales de mer 800grs

2 pièces de cigales servies avez des linguines au pistou, sauce Frejusienne.

Ou Nuggets frites*

Ou Moules marinières frites

Ou Steak haché frites

Linguines à la bolognaise

Compte de pomme* ou 1 boule de glace**

Marinière

persil, échalotes, vin blanc, céleri

MOULE DU MOIS

POULETTE

PAYSANNE

Napolitaine

piment, ail, huile d’olive

arrabbiata

sauce tomate ,ail et piment

Roquefort

roquefort, crème

Moutarde

duo de moutarde, crème

Pistou

ail, basilic, huile d’olive, pignons de pin

Provençale

tomates, ail, basilic, échalotes, persil

Curry

curry, crème, échalotes

Filets de harengs mariné sur pomme tiède a l huile d olive vierge

Soupe de poisson, sa rouille et ses croûtons

CROUSTILLANT DE CHEVRE CHAUD au miel et amandes

Ou Brochette de volaille au lait de coco et curry et son écrasé de pomme de terre

Moules sauce au choix

Au choix : Coupe de glace 2 boules, Ile flottante, Mousse au chocolat, tiramisu

*supplément dessert à la carte 3,50€

Moules farcies beurre persillé

Salade Caesar

FARANDOLE DE SAUMON FUME MAISON

Xl special burger, frites et salade

Entrecôte grillée, sauce au choix

Moules sauce au choix

Pavé de saumon à la coriandre et citron vert

desserts ou coupe glacées au choix

sauf café gourmand (2.00 € supplément)

Vanille, Fraise, Pistache, Noix de coco, Chocolat, Café, Menthe, Rhum raisins, caramel au beurre salé

Coupe 2 boules

Coupe 3 boules

Parfum au choix

Coupe 1 boule

Parfum au choix

Cassis, Fruit de la passion, Framboise, Citron jaune, Poire

Supplement chantilly

Supplément chocolat chaud

Supplément alcool

Cafe gourmand (café + pattisseries)

Profiteroles

Île flottante*

Mille-feuille glacé caramelade

2 boule caramel, 1 boule vanille, sauce caramel, speculos, chantilly

Mille-feuille Glace au chocolat

2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat chaud éclats de noisette, chantilly, mille-feuille

The gourmand (thé + patisseries)

Mousse au chocolat

Tiramisu

Tarte Tatin

Creme brulee du chef

Mi cuit au chocolat

Pêche melba

3 boules vanille, ½ pêche au sirop , coulis de fruits rouges, chantilly , amandes

After eight

2 boules menthe, 1 chocolat, sauce chocolat,chantilly, amandes

Banana split

1 boule vanille, fraise et chocolat, banane fruit sauce chocolat, chantilly, amandes

Cafe ou Chocolat Liegeois

2 boules café OU chocolat, 1 vanille, sauce chocolat/café, chantilly, amandes

Dame blanche

3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly, amandes

Douceurs des îles

1 boule coco, vanille, rhum raisin, sauce caramel, chantilly, amandes

Poire belle Hélène

3 boules vanille, ½ poire au sirop, sauce chocolat, chantilly, amandes

MONT BLANC

3 boules vanille, crème de marron, meringue, chantilly, amandes

Iceberg

3 boules menthe, Get 27

Colonel

3 boules citron, Vodka

Antillaise

3 boules citron, vodka

Williamine

3 boules poire, Alcool de Poire

SALADE CAESAR

salade, croûtons, parmesan, blanc de poulet pané, sauce caesar, concombre, bacon, oeuf.dur;tomate;radis

ASSIETTE ITALIENNE

tomate, salade, mozarrella di Buffala, jambon de Parme, tapenade, toast pistou

* Tous nos plats sont élaborés et réalisés par nos soins, seuls ceux annotés d’un astérisque sont issue d’une fabrication extérieure

Apérol spritz

Apérol, proscesso, soda

Américano

Campari, martini rouge

Négroni

Campari, martini rouge, gin

French martini*

Vodka, jus d'ananas, crème de cassis

Le Planteur Du Barman

Rhum trois riivères, jus de citron vert, jus d’orange, jus d’ananas, jus de goyave

Mojito

Rhum Havana, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, cassonade, soda

Mojito framboises

Rhum Havana, citron vert, menthe fraîche , framboises, cassonade, soda

Caipirinha*

Cachaça Ypioca, citron vert, sucre de canne,cassonade

Ti Punch*

Rhum trois rivières, citron vert, sucre de canne, cassonade

Cuba Libre

Rhum bacardi, citron vert, coca

Le baiser du diable

Rhum Havana, jus de citron vert, passoa passion, jus de fraise

Pina Colada

Rhum Havana, jus d’ananas, lait de coco

Mojito especial

Rhum havana especial, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, soda

Tequila sunrise

Tequila, jus d’orange, grenadine

Margarita*

Tequila, triple sec, jus de citron

Gin Fizz

Gin, jus de citron, sucre de canne, soda

Cosmopolitan*

Vodka, triple sec, jus de citron, jus de cranberry

Sex On The Beach

Vodka, liqueur de pêche, jus de cranberry, jus d’orange

Caipirowska*

Vodka, citron vert, sucre de canne, cassonade

Mojito Royal

Rhum Havana, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, cassonade, champagne

Banana colada

Havana especial, banane fruit , lait de coco, jus d'ananas

Jack sour

Jack daniel’s, jus de citron, sucre de canne, eau gazeuse

Long island iced tea

Vodka, gin, rhum, triple sec, jus de citron, Coca

Virgin colada

Jus d’ananas, lait de coco

Virgin mojito framboise

Citron vert, menthe fraiche, cassonade, limonade, framboises

Tahiti

Jus de goyave, jus de passion, jus d’orange, sirop de grenadine

Robinson Crusoe

Glace fraise, banane fruit , jus passion, sirop de cerise

Orange, ananas, banane, fraise, pomme, tomate, A.C.E. abricot

Heineken

Tango/Monaco

Picon biere

Tango/Monaco

Picon biere

Edelweiss

Affligem

Desperados

Buckler (bière sans alcool)

Mort subite (cerise)

37CL

Ballantine's

Paddy

Jack Daniel's

Cardhu 12 ans

Aberlour 15 ans

Sobiesky

Absolut

Seagram's

Tanquerey

San Jose

José Cuervo especial reposado

Diplomatico reserva exclusiva

Havana 3 ans

Havana anejo especial

Pampero especial

Bacardi

Captain Morgan

Trois Rivieres

Havana 7 ans

Marie brizard

Limoncello

Manzana

Get 27

Get 31

Cointreau

Grand marnier

Kahlua

Bailey's

Amaretto

Sambucca

Malibu

Fernet branca

Jagermeister

Passoa passion

Armagnac V.S.O.P.

Alcool de poire

Alcool de mirabelle

Alcool de framboise

Marc de Garlaban

Grappa

Calvados Hors d'age

Cognac V.O.S.P

Bas Armagnac V.O.S.P

Red Bull

Schweppes, Schweppes Agrum', Orangina ,Lipton Ice Tea pêche, Limonade

Pepsi, Pepsi Max, Seven Up, Fanta orange

Evian

Badoit

Evian

Badoit

Sirop à l'eau

Perrier

Perrier sirop

Sirops + 0,30€

(fraise, framboise, citron, pêche, menthe, orgeat, cerise, pomme verte, kiwi, grenadine, banane, cassis)

Americano*

Campari, martini rouge

French martini*

Vodka, jus d'ananas, crème de mûre

Negroni*

Campari, martini rouge, gin

Tequila Sunrise

Tequila, jus d’orange, grenadine

Margarita*

Tequila, triple sec, jus de citron

Rasberry collin's*

Gin, jus de citron, sucre de canne, framboises, soda

Cosmopolitan*

Vodka, triple sec, jus de citron, jus de cranberry

Sex on the beach

Vodka, liqueur de pêche, jus de cranberry, jus d’orange

Caipirowska*

Vodka, citron vert, sucre de canne, cassonade

Caipirinha*

Cachaça Ypioca, citron vert, sucre de canne, cassonade

Daiquiri*

Rhum Havana, sucre de canne, jus de citron

Tomahawk

Tequila, triple sec, jus d’ananas, jus de cranberry

Ti Punch*

Rhum trois rivières, citron vert, sucre de canne, cassonade

Gin Fizz*

Gin, jus de citron, sucre de canne, soda

Cuba libre

Rhum Havana, citron vert, coca-cola

Long island iced tea

Vodka, gin, rhum, triple sec, jus de citron, coca-cola

Le Planteur Du Barman

Rhum havana, jus de citron vert, jus d’orange, jus d’ananas, jus de goyave

Pina colada

Rhum Havana, jus d’ananas, lait de coco

Mojito

Rhum Havana, jus de citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, cassonade, soda

Le baiser du diable

Rhum Havana, jus de citron vert, passoa passion, jus de fraise

Mojito framboises

Rhum Havana, citron vert, menthe fraîche, framboises, cassonade, sucre de canne, soda

Fruit defendu *

Vodka, malibu, jus de passion, champagne

Mojito royal

R hum Havana , citron vert, menthe fraîche, Sucre de canne, cassonade, champagne

Tahiti

Jus de goyave, jus de passion, Jus d'orange, sirop de grenadine

Virgin mojito

Citron vert, menthe fraîche, cassonade, framboises, limonade

Elsa

Jus d'ananas, jus de pomme, lait de coco, sirop de grenadine

Long drinks 25 cl

Short drinks marqués d'un * 15cl

Cafe

Double café

Chocolat viennois

Irish coffee

The nature

The fruits rouges

Noisette

Café crème

Cappuccino

French coffee

Verveine

Verveine menthe

Decafeine

Decafeine crème

Café viennois

Italian coffee

Thé vert

Thé vert à la menthe

Café

Double café

Chocolat viennois

Thé nature

Thé fruits rouges

Noisette

Café crème

Cappuccino

Vervaine

Vervaine menthe

Décafeiné

Décafeiné crème

Irish coffee

Thé vert

Thé vert à la menthe

Pastis 51

Ricard

Crystal

Martini, (rouge, rosé, blanc)

Campari

Suze

Porto (rouge, blanc)

Muscat de Rivesaltes

Kir (vin blanc)

(cassis, mûre, pêche, framboise)

Kir Royal (champagne)

(cassis, mûre, pêche, framboise)

Coupe de champagne

San bitter

(amer sans alcool)

Ice Tropez

Rosé pamplemousse

(vin rosé parfumé au pamplemousse)

Cuvée M de Minuty, AOC

Cuvée M de Minuty, AOC

Château Sainte Roseline, cuvée prestige

Réserve Moule Joyeuse

Domaine de la Maurette

Gourmandise

Domaine de la Maurette

GOURMANDISE

TARIQUET CHENIN CHARDONNAY

Domaine de la Maurette

Réserve Moule Joyeuse 2

Réserve cuvée Moule Joyeuse

TARIQUET 1ERE GRIVES

Gourmandise

Domaine de la Maurette

Réserve cuvée Moule Joyeuse

Domaine de la Maurette

Chapelle Saint Pierre- Vielles vignes AOC

Veuve Cliquot

champagne cheurlin&fils

reserve speciale brut

Tariquet 1ère Grive

(vin blanc moelleux)

Réserve Moule Joyeuse

reserve de videaux - Cotes de Provence

(rouge, rosé, blanc)

chenin-chardonnay de tariquet

(blanc)

gourmandise -15cl

rouge , rosé , blanc