La Moule Joyeuse
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Carte & Menus

NOS ENTREES FROIDES

Sardines et ses croûtons à l ail

13,00 EUR

Tartare d avocat et crevettes façon thaï

15,00 EUR

Carpaccio de tomates anciennes mozzarella Di Buffala

16,00 EUR

SALADE CAESAR

salade, croûtons, parmesan, blanc de poulet pané, sauce caesar, concombre, bacon, oeuf.dur;tomate;radis

17,00 EUR

SALADE de poulpe sauce vierge

salade, tomate, concombre, crevettes, saumon Gravlax, saumon fumé, St Jacques, moules

18,00 EUR

Salade Caesar au Gambas

24,00 EUR

NOS ENTREES CHAUDES

BEIGNET DE CALAMARS*

sauce tartare et rouille

15,00 EUR

SOUPE DE POISSON (½ L)

sa rouille et ses croûtons

16,00 EUR

Camembert pané rôti pomme grany smith

16,00 EUR

Supplément sauce au choix

Roquefort, poivrade, miel d'épices, tartare

2,50 EUR

Moules Farcies beurre persillé

Moules au beurre Persillé 12 pièces .

17,00 EUR

Cuisses de grenouilles au beurre persillé

18,00 EUR

NOS VIANDES

Tartare de boeuf ou poêlé (+1*)

Frites et salade

20,00 EUR

Bavette d aloyau Angus irlande

27,00 EUR

BURGER CLASSIQUE frites et salade

(oignons, tomates, salade, cornichon, cheddar,bacon, sauce burger, steak haché du boucher 150g, )

21,00 EUR

Cassolette de Rognon de Veau sauce Madère

25,00 EUR

Supplément garniture

frites , écrasé de pomme de terre, linguines, pomme de terre rôties, poêlée de légumes du moment , méli-mélo de salades

3,50 EUR

Suprême de volaille brassé sauce forestière

Servie avec poêlée de légumes du moment et pommes de terre rôties

24,00 EUR

NOS PATES

Linguines

ARRABBIATA

Sauce tomate , basilic, ail , piment , persil

14,00 EUR

Carbonara

lardons, oignons, crème, persil, copeaux de parmesan, jaune d'oeuf

17,00 EUR

Paysanne

bœuf haché, sauce tomate, basilic, copeaux de parmesan

18,00 EUR

GAMBAS

Gambas 4 pièces, crème, échalotes, vin blanc , soupe de poisson , ciboulette

26,00 EUR

NOS RISOTTOS

Végétarien

21,00 EUR

Truffade et parmesan

26,00 EUR

Gambas

4 pièces

26,00 EUR

NOS POISSONS

TATAKI de THON , aux saveurs d asie

Sauce soja , agrumes , citrons , huile d olive,.Servi avec écrasé de pomme de terre et poêlée de légumes du moment

25,00 EUR Plat

Seiche entière rôtie à la provençale

Servi avec écrasé de pomme de terre et poêlée de légumes du moment

26,00 EUR

Gambas grillées ou Provençale ( +1€ )

4 pièces , servi avec écrasé de pomme de terre et poêlée de légumes du moment

26,00 EUR

Tentacules de Poulpe à la plancha

servi avec écrasé de pomme de terre et poêlée de légumes du moment

26,00 EUR

Bourride du Chef

(soupe de poisson,morue, saumon, crevettes, moules, bulots, pomme de terre)

30,00 EUR

Rendez-vous de la Mer et sa sauce vierge

merlu , dorade, moules, 1 gambas, 1 St Jacques) servi avec écrasé de pomme de terre et poêlée de légumes du moment

35,00 EUR

Cigales de mer 800grs

2 pièces de cigales servies avez des linguines au pistou, sauce Frejusienne. uniquement sur réservation

95,00 EUR Plat

MENU MOUSSAILLON

-12ans

10,00 EUR

Ou Nuggets frites*

Linguines à la bolognaise

Ou Moules marinières frites

Ou Steak haché frites

Compte de pomme* ou 1 boule de glace**

LES MOULES

Toutes nos moules sont accompagnées de frites ou de salade

Marinière

persil, échalotes, vin blanc, céleri

17,00 EUR

MOULE DU MOIS

18,00 EUR

POULETTE

18,00 EUR

Napolitaine

piment, ail, huile d’olive

18,00 EUR

PAYSANNE

18,00 EUR

arrabbiata

sauce tomate ,ail et piment

18,00 EUR

Roquefort

roquefort, crème

18,00 EUR

Maroille

duo de moutarde, crème

19,00 EUR

Pistou

ail, basilic, huile d’olive, pignons de pin

18,00 EUR

Provençale

tomates, ail, basilic, échalotes, persil

18,00 EUR

Curry

curry, crème, échalotes

18,00 EUR

MENU MATELOT

Entrée+ Plat Ou Plat + Dessert

25,00 EUR

ENTREES

Tartare d’avocat et crevettes, façon thaï

Soupe de poisson, sa rouille et ses croûtons

Carpaccio, de tomate ancienne et sa mozzarella di Buffalo

PLATS

Suprême de volaille, sauce forestière ou pâtes carbonara ou Arabia

Moules sauce au choix

DESSERTS

Au choix : Coupe de glace 2 boules, Ile flottante, Mousse au chocolat, tiramisu

*supplément dessert à la carte 3,50€

MENU DU CAPITAINE

Entrée +plat + dessert

32,00 EUR

ENTREES

Moules farcies beurre persillé

Salade Caesar

Salade de poulpe

Cuisses de grenouilles au beurre persillé

PLATS

Bavette d’aloyau, sauce marchande de Vin frites et salade

Tataki de thon sauce thaï

Moules sauce au choix

Rognons de veau, sauce madère

desserts ou coupe glacées au choix

sauf café gourmand (2.00 € supplément)

DESSERTS

Nos parfums

CREME GLACEES*

Vanille, Fraise, Pistache, Noix de coco, Chocolat, Café, Menthe, Rhum raisins, caramel au beurre salé

SORBETS*

Coupe 2 boules

6,00 EUR

Coupe 3 boules

Parfum au choix

8,00 EUR

Coupe 1 boule

Parfum au choix

3,50 EUR

Cassis, Fruit de la passion, Framboise, Citron jaune, Poire

Supplement chantilly

1,00 EUR

Supplément chocolat chaud

1,00 EUR

Supplément alcool

3,50 EUR

NOS DESSERTS

Cafe gourmand (café + pattisseries)

12,00 EUR

Profiteroles

10,00 EUR

Île flottante*

8,00 EUR

Mille-feuille glacé caramelade

2 boule caramel, 1 boule vanille, sauce caramel, speculos, chantilly

11,00 EUR

Mille-feuille Glace au chocolat

2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat chaud éclats de noisette, chantilly, mille-feuille

11,00 EUR

The gourmand (thé + patisseries)

13,00 EUR

Mousse au chocolat

8,00 EUR

Tiramisu

8,00 EUR

Tarte Tatin

8,00 EUR

Creme brulee du chef

8,00 EUR

Mi cuit au chocolat

10,00 EUR

NOS COUPES GLACEES

Pêche melba

3 boules vanille, ½ pêche au sirop , coulis de fruits rouges, chantilly , amandes

12,00 EUR

After eight

2 boules menthe, 1 chocolat, sauce chocolat,chantilly, amandes

10,00 EUR

Banana split

1 boule vanille, fraise et chocolat, banane fruit sauce chocolat, chantilly, amandes

12,00 EUR

Cafe ou Chocolat Liegeois

2 boules café OU chocolat, 1 vanille, sauce chocolat/café, chantilly, amandes

10,00 EUR

Dame blanche

3 boules vanille, sauce chocolat, chantilly, amandes

10,00 EUR

Douceurs des îles

1 boule coco, vanille, rhum raisin, sauce caramel, chantilly, amandes

12,00 EUR

Poire belle Hélène

3 boules vanille, ½ poire au sirop, sauce chocolat, chantilly, amandes

9,00 EUR

MONT BLANC

3 boules vanille, crème de marron, meringue, chantilly, amandes

11,00 EUR

La Formule du Midi

Hors week-end et jours fériés

Formule à 15 euros

Soda au choix + plat + dessert

Dessert au choix

COUPES ALCOOLISEES

Iceberg

3 boules menthe, Get 27

12,00 EUR

Colonel

3 boules citron, Vodka

12,00 EUR

Antillaise

3 boules citron, vodka

12,00 EUR

Williamine

3 boules poire, Alcool de Poire

12,00 EUR

* Tous nos plats sont élaborés et réalisés par nos soins, seuls ceux annotés d’un astérisque sont issue d’une fabrication extérieure

Les boissons

NOS COCKTAILS

Long drinks servis en verre de 25 cl, short drinks marques d’un * servis en verre de 15 cl

COCKTAILS APERITIFS

8,00 EUR

Apérol spritz

Apérol, proscesso, soda

8,00 EUR

Américano

Campari, martini rouge

8,00 EUR

Négroni

Campari, martini rouge, gin

8,00 EUR

French martini*

Vodka, jus d'ananas, crème de cassis

8,00 EUR

A BASE DE RHUM

Le Planteur Du Barman

Rhum trois riivères, jus de citron vert, jus d’orange, jus d’ananas, jus de goyave

9,00 EUR

Mojito

Rhum Havana, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, cassonade, soda

9,00 EUR

Mojito framboises

Rhum Havana, citron vert, menthe fraîche , framboises, cassonade, soda

9,00 EUR

Caipirinha*

Cachaça Ypioca, citron vert, sucre de canne,cassonade

9,00 EUR

Ti Punch*

Rhum trois rivières, citron vert, sucre de canne, cassonade

9,00 EUR

Cuba Libre

Rhum bacardi, citron vert, coca

9,00 EUR

Le baiser du diable

Rhum Havana, jus de citron vert, passoa passion, jus de fraise

9,00 EUR

Pina Colada

Rhum Havana, jus d’ananas, lait de coco

9,00 EUR

Mojito especial

Rhum havana especial, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, soda

9,00 EUR

A BASE DE TEQUILA

Tequila sunrise

Tequila, jus d’orange, grenadine

9,00 EUR

Margarita*

Tequila, triple sec, jus de citron

9,00 EUR

A BASE DE GIN

Gin Fizz

Gin, jus de citron, sucre de canne, soda

9,00 EUR

A BASE DE VODKA

Cosmopolitan*

Vodka, triple sec, jus de citron, jus de cranberry

9,00 EUR

Sex On The Beach

Vodka, liqueur de pêche, jus de cranberry, jus d’orange

9,00 EUR

Caipirowska*

Vodka, citron vert, sucre de canne, cassonade

9,00 EUR

A BASE DE CHAMPAGNE

Mojito Royal

Rhum Havana, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, cassonade, champagne

10,00 EUR

LES SPECIALITES DU BARMAN

Banana colada

Havana especial, banane fruit , lait de coco, jus d'ananas

12,00 EUR

Jack sour

Jack daniel’s, jus de citron, sucre de canne, eau gazeuse

9,00 EUR

Long island iced tea

Vodka, gin, rhum, triple sec, jus de citron, Coca

9,00 EUR

LES SANS-ALCOOLS

Virgin colada

Jus d’ananas, lait de coco

7,00 EUR

Virgin mojito framboise

Citron vert, menthe fraiche, cassonade, limonade, framboises

7,00 EUR

Tahiti

Jus de goyave, jus de passion, jus d’orange, sirop de grenadine

7,00 EUR

Robinson Crusoe

Glace fraise, banane fruit , jus passion, sirop de cerise

7,00 EUR

Jus de fruits pago

20 cl

3,50 EUR

Orange, ananas, banane, fraise, pomme, tomate, A.C.E. abricot

NOS BIERES PRESSION

Heineken

7,20 EUR 50cl
4,00 EUR 25cl

Tango/Monaco

4,00 EUR 25cl

Picon biere

4,50 EUR 25cl

Tango/Monaco

7,50 EUR 50cl

Picon biere

8,00 EUR 50cl

NOS BIERES BOUTEILLE

Edelweiss

6,00 EUR 33cl

Affligem

6,00 EUR 33cl

Desperados

5,50 EUR 33cl

Buckler (bière sans alcool)

5,00 EUR 25cl

Mort subite (cerise)

37CL

7,00 EUR

NOS ALCOOLS

WHISKYS

Ballantine's

6,50 EUR

Paddy

7,00 EUR

Jack Daniel's

7,50 EUR

Cardhu 12 ans

8,50 EUR

Aberlour 15 ans

9,00 EUR

VODKAS

Sobiesky

6,50 EUR

Absolut

7,00 EUR

GIN

Seagram's

6,50 EUR

Tanquerey

8,00 EUR

TEQUILA

San Jose

6,50 EUR

José Cuervo especial reposado

8,00 EUR

RHUM

Diplomatico reserva exclusiva

9,00 EUR

Havana 3 ans

6,50 EUR

Havana anejo especial

7,00 EUR

Pampero especial

7,00 EUR

Bacardi

7,00 EUR

Captain Morgan

7,00 EUR

Trois Rivieres

8,00 EUR

Havana 7 ans

9,00 EUR

NOS LIQUEURS

Marie brizard

7,00 EUR

Limoncello

7,00 EUR

Manzana

7,00 EUR

Get 27

7,00 EUR

Get 31

7,00 EUR

Cointreau

7,00 EUR

Grand marnier

7,00 EUR

Kahlua

7,00 EUR

Bailey's

7,00 EUR

Amaretto

7,00 EUR

Sambucca

7,00 EUR

Malibu

7,00 EUR

Fernet branca

7,00 EUR

Jagermeister

7,00 EUR

Passoa passion

7,00 EUR

NOS DIGESTIFS

Armagnac V.S.O.P.

8,00 EUR

Alcool de poire

7,00 EUR

Alcool de mirabelle

7,00 EUR

Alcool de framboise

7,00 EUR

Marc de Garlaban

8,00 EUR

Grappa

8,00 EUR

Calvados Hors d'age

8,00 EUR

Cognac V.O.S.P

8,00 EUR

Bas Armagnac V.O.S.P

8,00 EUR

NOS BOISSONS FRAICHES

Red Bull

5,50 EUR 25cl

Schweppes, Schweppes Agrum', Orangina ,Lipton Ice Tea pêche, Limonade

3,50 EUR 25cl

Pepsi, Pepsi Max, Seven Up, Fanta orange

3,90 EUR 33cl

LES EAUX

Evian

4,50 EUR 50cl

Badoit

6,00 EUR 100cl

Evian

6,00 EUR 100cl

Badoit

4,50 EUR 50cl

Sirop à l'eau

2,50 EUR

Perrier

4,00 EUR 33cl

Perrier sirop

4,30 EUR

Sirops + 0,30€

(fraise, framboise, citron, pêche, menthe, orgeat, cerise, pomme verte, kiwi, grenadine, banane, cassis)

MILK SHAKE

Nos sirops supp. 0, 30€(fraise, grenadine, citron, pêche, menthe, orgeat, cerise, pomme verte, kiwi, framboise, banane, cassis)

6,00 EUR

NOS COCKTAILS APERITIFS

7,00 EUR

Americano*

Campari, martini rouge

French martini*

Vodka, jus d'ananas, crème de mûre

Negroni*

Campari, martini rouge, gin

NOS COCKTAILS

8,00 EUR

Tequila Sunrise

Tequila, jus d’orange, grenadine

Margarita*

Tequila, triple sec, jus de citron

Rasberry collin's*

Gin, jus de citron, sucre de canne, framboises, soda

Cosmopolitan*

Vodka, triple sec, jus de citron, jus de cranberry

Sex on the beach

Vodka, liqueur de pêche, jus de cranberry, jus d’orange

Caipirowska*

Vodka, citron vert, sucre de canne, cassonade

Caipirinha*

Cachaça Ypioca, citron vert, sucre de canne, cassonade

Daiquiri*

Rhum Havana, sucre de canne, jus de citron

Tomahawk

Tequila, triple sec, jus d’ananas, jus de cranberry

Ti Punch*

Rhum trois rivières, citron vert, sucre de canne, cassonade

Gin Fizz*

Gin, jus de citron, sucre de canne, soda

Cuba libre

Rhum Havana, citron vert, coca-cola

Long island iced tea

Vodka, gin, rhum, triple sec, jus de citron, coca-cola

Le Planteur Du Barman

Rhum havana, jus de citron vert, jus d’orange, jus d’ananas, jus de goyave

Pina colada

Rhum Havana, jus d’ananas, lait de coco

Mojito

Rhum Havana, jus de citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, cassonade, soda

Le baiser du diable

Rhum Havana, jus de citron vert, passoa passion, jus de fraise

Mojito framboises

Rhum Havana, citron vert, menthe fraîche, framboises, cassonade, sucre de canne, soda

COCKTAILS A CHAMPAGNE

9,00 EUR

Fruit defendu *

Vodka, malibu, jus de passion, champagne

Mojito royal

R hum Havana , citron vert, menthe fraîche, Sucre de canne, cassonade, champagne

COCKTAILS SANS ALCOOL

6,50 EUR

Tahiti

Jus de goyave, jus de passion, Jus d'orange, sirop de grenadine

Virgin mojito

Citron vert, menthe fraîche, cassonade, framboises, limonade

Elsa

Jus d'ananas, jus de pomme, lait de coco, sirop de grenadine

Long drinks 25 cl

Short drinks marqués d'un * 15cl

LE COIN CAFETERIE

Cafe

2,10 EUR

Double café

3,90 EUR

Chocolat viennois

5,00 EUR

Irish coffee

8,50 EUR

The nature

3,50 EUR

The fruits rouges

4,00 EUR

Noisette

2,20 EUR

Café crème

4,00 EUR

Cappuccino

4,50 EUR

French coffee

8,50 EUR

Verveine

3,50 EUR

Verveine menthe

4,00 EUR

Decafeine

2,20 EUR

Decafeine crème

4,20 EUR

Café viennois

5,00 EUR

Italian coffee

8,50 EUR

Thé vert

3,50 EUR

Thé vert à la menthe

4,00 EUR

LES BOISSONS CHAUDES

Café

2,10 EUR

Double café

Chocolat viennois

5,00 EUR

Thé nature

3,50 EUR

Thé fruits rouges

4,00 EUR

Noisette

2,20 EUR

Café crème

4,50 EUR

Cappuccino

4,90 EUR

Vervaine

3,80 EUR

Vervaine menthe

4,00 EUR

Décafeiné

2,20 EUR

Décafeiné crème

4,50 EUR

Irish coffee

9,00 EUR

Thé vert

3,80 EUR

Thé vert à la menthe

4,00 EUR

APERITIFS

Pastis 51

3,10 EUR 2cl

Ricard

3,10 EUR 2cl

Crystal

3,10 EUR 2cl

Martini, (rouge, rosé, blanc)

4,50 EUR 5cl

Campari

4,50 EUR 5cl

Suze

4,50 EUR 5cl

Porto (rouge, blanc)

4,50 EUR 10cl

Muscat de Rivesaltes

4,50 EUR 10cl

Kir (vin blanc)

(cassis, mûre, pêche, framboise)

3,90 EUR 12cl

Kir Royal (champagne)

(cassis, mûre, pêche, framboise)

9,00 EUR 12cl

Coupe de champagne

8,00 EUR 12cl

San bitter

(amer sans alcool)

4,50 EUR 12cl

Ice Tropez

7,00 EUR 27.5cl

Rosé pamplemousse

(vin rosé parfumé au pamplemousse)

4,50 EUR 15cl

Carte des vins

NOS VINS ROSES

Côtes de Provence

Cuvée M de Minuty, AOC

36,00 EUR 75cl

Cuvée M de Minuty, AOC

Château Sainte Roseline, cuvée prestige

32,00 EUR 75cl

Réserve Moule Joyeuse

22,00 EUR 75cl

Domaine de la Maurette

18,00 EUR 50cl
25,00 EUR 75cl

Vin de pays de Méditérranée

Gourmandise

19,00 EUR 75cl

NOS VINS BLANCS

Côtes de Provence

Domaine de la Maurette

18,00 EUR 50cl

GOURMANDISE

19,00 EUR 75cl

TARIQUET CHENIN CHARDONNAY

26,00 EUR

Domaine de la Maurette

25,00 EUR 75cl

Réserve Moule Joyeuse 2

16,50 EUR 50cl

Réserve cuvée Moule Joyeuse

22,00 EUR 75cl

TARIQUET 1ERE GRIVES

24,00 EUR

NOS VINS ROUGES

Vins de pays de Méditerranée

Gourmandise

16,00 EUR 75cl

Côtes de Provence

Domaine de la Maurette

25,00 EUR 75cl

Réserve cuvée Moule Joyeuse

22,00 EUR 75cl

Domaine de la Maurette

18,00 EUR 50cl

Chapelle Saint Pierre- Vielles vignes AOC

26,00 EUR 75cl

CHAMPAGNE

Veuve Cliquot

120,00 EUR 75 cl

champagne cheurlin&fils

reserve speciale brut

70,00 EUR 75 cl

VIN AU VERRE

Tariquet 1ère Grive

(vin blanc moelleux)

5,00 EUR 15cl

Réserve Moule Joyeuse

4,50 EUR 15 cl

reserve de videaux - Cotes de Provence

(rouge, rosé, blanc)

4,50 EUR 15cl

chenin-chardonnay de tariquet

(blanc)

5,00 EUR 15cl

gourmandise -15cl

rouge , rosé , blanc

4,50 EUR
Carte & Menus Les boissons Carte des vins

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